野菜を使って便秘解消
2017.02.28
こんばんは
まだまだ寒さ厳しい頃ですが少しずつ
日の暮れが遅くなってきたよう
に感じます。
季節変わる頃
春を迎えていきますが
春といえば
花粉症
アレルギーなど、
乾燥なども気になる季節となります。
お身体に必要な栄養素は
皆様は取り入れられておりますか？
腸の中から美しく
食べるものだけでも
変わるといわれております。
食物繊維豊富に
バランスの良い食事を摂ることが
理想と言われていますが、
私の先日の食事は
朝食から
パン
パンのお供は
野菜を沢山使い
水菜とツナとレタスのサラダ
トマト
はるか（甘くってみずみずしい）
カロリーは低い
チキン竜田揚げ&タルタルソースの
ホットサンドイッチタルタルソース
（の中身は鶏肉、ゆで卵、玉ねぎ）
昼食はバナナとNOXチョコレート。
でお仕事の合間にパクッと食事をします。
そして夕ご飯
食物繊維沢山のゴボウと大根そして
人参・椎茸・鶏胸肉
作りかたは、
昆布と鰹で
出汁を取り
大根は輪切りにしてから桂むきにして
カラフル人参
ゴボウ・ざく切りで煮込み
そして餃子は
生姜・ニンニク
ニラ・白菜
餃子を皮に包み出来上がり
野菜中心の
食物繊維たっぷりの食事で
（食物繊維
は糖質の吸収を
緩やかにしたり、脂質や塩分の吸収を
阻害する便を増やし、便秘を防ぐ）
さらにビタミンも取り入れて
まだまだ寒い残寒を乗り越えて
身体に優しい食事を取り入れてみては
いかかでしょうか。
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